2 batatas grandes
1 alho francês
1 nabo pequeno
1 cebola pequena
1 bocadinho de abobora
2 cenouras
1 alface pequena
1 nolho de coentros
1 caldo de legumes
1 ovo cozido
azeite e sal qb
Juntar todos os ingrediente menos os coentros e o ovo, e deixar cozer, quando a sopa estiver cozida juntar os coentros e passar com a varinha , já no prato juntar o ovo muito picadinho.
Para mim que odoro coentros esta sopa é uma delicia.
Bom apetite
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