250gr de Bolacha
500gr de leite
2 latas de leite condensado
5 gemas
3 colheres de sopa de farinha Maizena
2 dl de café forte
50g de bolacha triturada
Reserve um pouco de leite, e misture o restante c/ o leite condensado e leve ao lume sem deixar ferver, à parte junte as gemas a maizena e o restante leite, adicionar ao preparado anterior e levar ao lume até engrossar. Num pirex fazer camadas de creme e bolacha embebida em café por fim polvilhar com a bolacha triturada.
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