quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

Cerme de Grão com Espinafres (à moda da minha tia alentejana)
4 pratos


1 taça almoçadeira de grão cozido
1 batata grande
2 cenouras
1/2 alho francês
1 molho pequeno de espinafres
àgua da cozedura do grão
Azeite qb
sal qb

Depois de cozer o grão e aproveitando a àgua juntar os ingredientes  todos, reservando os espinafres.
Uma vez os legumes cozidos passar pela varinha mágica e colocar os espinafres,deixar cozer a gosto.

Bom apetite

esta receita foi me dada pela mina tia avó Ana que viveu muitos anos no Alentejo :)

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