Mousse de Laranja

Esta receita foi retirada e adaptada de uma receita do Sá Pessoa, fica muito boa e fresca

6 folhas de gelatina
3 dl de sumo de Laranja
3 claras
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de raspa laranja (raspei as 3 laranjas que utilizei no sumo)
1/2 limão (só o sumo)
1 colher de sopa de creme fresh

Bater as claras em castelo e reservar, bater um pouco as natas e juntar o leite condensado, o creme fresh, a raspa da laranja e o sumo de laranja e limão (deixar um bocadinho para derreter a gelatina), em seguida dereter as folhas de num bocadinho de sumo,  e juntar ao preparado, por ultímo envolver as claras. Deitar numa taça ou dividir e levar ao frio por 2 ou 3h antes de servir.

Bom Apetite